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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-16 03:15

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

日本小学科学有效与技術**深入分析院(KAIST)的小学科学有效家之前正式宣布，己经开发建设出那项艺术建筑涂料新技術，喷在蔬菜面可将其质保期减少无数个时。该艺术建筑涂料粉末喷涂历程只需5分钟，就好将某个蔬菜的质保期减少至4周或更长时。

新的nm纳米涂层静电喷涂高技术安全使用沉水植物型多酚，这才是另一种无毒性食品厂添加图片剂，同时还具备有**稳定性。试验结杲遇到，在25℃下存贮橘子28女王，未涂油漆的荚果有27%腐坏，而很多涂了油漆的橘子一样就可以正常人吃了。

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